Consta de las siguientes partes: tubo melódico, roncón, saco de aire y soplete. Los documentos escritos y muchos de los documentos iconográficos existentes en diversos lugares de Euskal Herria evidencian que este tipo de instrumentos de música se han utilizado en nuestro territorio, al igual que en los pueblos vecinos.
No está claro cual era su grado de utilización, ya que a menudo no se puede determinar si la palabra "gaita" que aparece en los documentos antiguos se corresponde con "dulzaina" o con instrumentos de música del tipo del "xirolarru". Pero sí nos consta que en la Rioja Alavesa se utilizaban instrumentos de este tipo. En un documento del pueblo de Oyón del año 1611 se dice lo siguiente: ...Se le pagaron al gaitero setenta y siete duros por tocar la "bota" en las fiestas de la Inmaculada Concepción. Creemos que se llamaba "bota" debido a su bolsa de aire de aspecto parecido al odre. El P. Donostia nos dice lo siguiente: ... Parece ser que a finales del siglo XVIII y principios del XIX en algunos pueblos de Alava no se tocaba el tamboril. En el sur de Alava se toca la gaita gallega en su lugar (Donostia, 1952). En algunos pueblos de la Rioja dicho instrumento de música se oyó hasta la década de los veinte de este siglo. Como consecuencia de la profunda investigación y del trabajo de reconstrucción llevado a cabo por un grupo de investigadores de la zona, hoy en día podemos volver a ver, tocar y oír dicho instrumento.
